Zein da izozkailuaren eta hozkailuaren arteko aldea?

Izozkailuaren tenperatura -16 °C--26 °C da. Azkar izoztutako elikagaietarako, edari hotzeko eta epe luzerako haragietarako erabiltzen da. Izozkailuan gorde daiteke denbora luzez. Elikagai izozkailuan dagoen hezetasuna izozteetan kondentsatzen da. Neurri batean, desizoztu egin behar da. Hozkailuaren tenperatura 2℃-10℃ da, elikagaiak izoztu ez ditzan, baina fresko mantentzea ere badu. Fruta, barazki, garagardo eta edari batzuk jar ditzakezu. Izozkailua tenperatura baxuko hozte eta izozteko ekipamendu moduko bat da, izozteko efektua lortzeko. Normalean izozkailua deitzen zaio eta abar. Izozkailuek erabilera asko dituzte, elikagaien industriatik hasi eta medikuntza industriara, etab. erabil daitezke.